早餐我们几乎不在外面买，都是自己做的吃。外面无非就是包子油条啊，煎饼果子啊等。这些咱都会做，而且比外面还干净卫生，何必去外面买呢？卖早点的人有的人讲究点，不碰钱，都是放在一个盒里，需要找钱的话都让买早点的自己去拿。但也有不讲究的，找了别人钱，又要去拿早点。其实做饭真的很愁人，做饭也需要灵感。没灵感的话，还真不知道做什么好，唉。所以说做饭也是一种艺术，呵呵。
这次油饼做了两种，一种是加鸡蛋的，一种是不加的。但我发现加鸡蛋油饼和没加的没啥区别啊。唉，看来鸡蛋这样加进去不好。
1，葱花切碎，鸡蛋打散。和好面要醒个半小时哦。
2，醒好面后，切出合适的大小面团。然后擀薄，倒入油，相互对折下，让每个地方都沾满油，用油刷刷也可以。然后撒入盐和花椒粉和葱花。卷成卷，然后再拧圈。擀饼，直接烙饼就可以
3，加了鸡蛋的吃的时候感觉软和些。呵呵。这是不加鸡蛋的。都一样好吃。
