凡是豆制品都是我的最爱，这个干豆腐丝当然不能例外。凉拌，小炒都可以，我都喜欢。夏天买了很多，本以为吃完了，找东西的时候，忽然又发现了这么一点，真好，正好够一盘。然后配了胡萝卜丝，有青椒的配上青椒丝也不错，那就是三丝了，呵呵。
步骤：1，干豆腐丝泡水。
2，在开水中焯下，去掉豆腥味。
3，热锅放油，葱花等，然后放胡萝卜丝煸炒，这样胡萝卜素能够较好的出来。
4，接着倒入焯好的豆腐丝，加些生抽，盐等调味品就可以了。味道根据自己的口味调制。
1，干豆腐丝泡水。
2，在开水中焯下，去掉豆腥味。
3，热锅放油，葱花等，然后放胡萝卜丝煸炒，这样胡萝卜素能够较好的出来。
4，接着倒入焯好的豆腐丝，加些生抽，盐等调味品就可以了。味道根据自己的口味调制。
