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小炒双丝

富贵猪 2012-09-04 10:55:51
    凡是豆制品都是我的最爱,这个干豆腐丝当然不能例外。凉拌,小炒都可以,我都喜欢。夏天买了很多,本以为吃完了,找东西的时候,忽然又发现了这么一点,真好,正好够一盘。然后配了胡萝卜丝,有青椒的配上青椒丝也不错,那就是三丝了,呵呵。
 
 
 
步骤:1,干豆腐丝泡水。
2,在开水中焯下,去掉豆腥味。
3,热锅放油,葱花等,然后放胡萝卜丝煸炒,这样胡萝卜素能够较好的出来。
4,接着倒入焯好的豆腐丝,加些生抽,盐等调味品就可以了。味道根据自己的口味调制。
 

1,干豆腐丝泡水。

2,在开水中焯下,去掉豆腥味。

3,热锅放油,葱花等,然后放胡萝卜丝煸炒,这样胡萝卜素能够较好的出来。

4,接着倒入焯好的豆腐丝,加些生抽,盐等调味品就可以了。味道根据自己的口味调制。

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