这几天集市里最多的就是对虾了,很多也很便宜,这时候不吃虾可怎是亏了,一定要多多地吃啊。呵呵,做了蒜香味的对虾,还不错。
材料:对虾、葱姜蒜
做法:
对虾洗净,去虾须。
将葱姜蒜切成末。
用小刀开虾背。
挑去黑黑的虾线。
全部开背完毕后,均匀码放在盘中。
倒入料酒,去去腥味。
撒点盐,调调味道。
放上葱姜蒜的末。
上锅蒸熟即可。