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牛奶玉米渣虾皮蛋饼

羊羊厨房 2012-09-05 00:07:34

     用料理机做豆浆或者别的,总是出很多渣,扔了怪可惜的,还是想办法综合利用吧!
     原来一直用自动豆浆机打豆浆和五谷,都很少出渣的。
    
    材料:牛奶玉米渣,牛奶玉米汁少许,鸡蛋,青椒,虾皮,面粉,盐,葵花籽油。
    步骤:
    1、虾皮洗净,青椒洗净切碎。
    2、鸡蛋打入碗内,加入玉米汁少许和玉米渣,搅匀。
    3、放入虾皮和盐,搅匀。
    4、放入面粉搅匀,放入青椒,搅成浓稠面糊。
    5、电饼铛加热、涂一层油,倒入面糊,摊开,表面洒一层虾皮。
    6、煎至两面金黄即可。

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