【做法】
1、 如何切日本豆腐不易碎。 从中间切一刀,然后挤出日本豆腐。再切小段哦。
2、 把切好的豆腐段放淀粉中打个滚,嘿嘿,沾上淀粉。
3、 平底锅中放油。烧到6成热,放入日本豆腐。煎至两面金黄。取出备用。
4、 火腿肠,尖椒都切碎。
5、 锅内有煎后余下的油,加入三样,进行翻炒。
6、 加入老干妈,酱油和少许醋、盐、鸡精翻炒。
7、 加入备用的豆腐。不要翻炒,轻轻晃动平底锅,火要小哦。
- -------------------------------------上菜喽------------------------------------------------