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甜蜜山楂果酱

see懂你you
2012/9/5 14:35


【山楂果酱】


材料:山楂、冰糖、白纱糖、玻璃瓶(消过毒的或者是用沸水煮过的)


做法如下:


1、山楂洗干净,晾干,从中间切开,去核,并切成小块


2、不粘锅加入清水、冰糖用大火加热,使冰糖化开


3、加入切好的山楂和白纱糖大火熬开


4、一直搅拌,转中火熬至粘稠


5、用铲子划一下,熬到不容易划痕不容易消去,就好了


6、趁热装入消过毒的瓶子里,可保存3-7天,冷藏可保存1-2


注:喜欢的甜的可以多加糖,熬的时候注意你的小爪,果酱会溅出来,小心被烫伤!



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