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我家的家常小菜由我做~~~~~~红椒鸡蛋炒韭菜

花鱼儿 2012-09-05 16:17:54

材料:鸡蛋、红椒、韭菜

调料:盐、料酒、鸡精

做法:(1)将鸡蛋打入碗里,加点料酒打成蛋液,待用。

      (2)将红椒去蒂去籽清洗一下,放在案板上切成丝,待用。

      (3)将韭菜洗净、捞出放在案板上切成段,待用,

      (4)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

      (5)接着,利用炒鸡蛋的油。下入韭菜和红椒翻炒一下。

      (6)然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

      (7)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可

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