因为快要上班，急急忙忙做了这个蛋糕。随便捏了几张照片~~亲戚要的，一直和我说了很久，最近太忙总是忘记。告诉我简单做就行，自己吃的不要麻烦裱花。只有一个要求，好吃！那还用说吗~
表面涂满奶油，想想家里还有巧克力，只有白色，粉色，黑色的。就选了粉色黑色，用勺子刮了巧克力屑，撒满整个蛋糕，出来效果还不错。最后插上小皇冠。粉色控的亲一定喜欢的吧，感觉有点点小妖艳的蛋糕，散发着魅惑~~~
在美食天下安家快半年了，虽然时间不长，但是这半年里让我学到了很多，从注册到现在也经历了很多....
学烘焙只是我误打误撞进来的
最开始买回烤箱只是因为我爱吃烤鸡翅，也只打算用它来烤鸡翅。后来偶尔烤烤馒头片，再后来又烤鱼。老妈说她想吃蛋糕，想想外面现在的卫生情况频频曝光，自己做也是尽孝心。又看到网上很多亲做的蛋糕好漂亮，那个羡慕....于是，采购了一堆烘焙用品，也不知道用什么，什么适合自己用。反正看写着烘焙基础什么什么的，就买回来，电子秤，抹刀，蛋糕模，刮刀，量勺，各种粉粉。。。以至于很多粉根本没用，最后都过期扔掉，抹刀也是买回1年多今年做奶油蛋糕才用上。
开始学习烘焙很艰难
因为无人指点，什么都是自己在网上搜，对烘焙一窍不通的我很伤脑筋。虽然有点做饭的底子，但是烘焙和烧菜根本不是一回事啊。于是每天空闲就琢磨想着做蛋糕，就在网上搜索做怎么做蛋糕。想着做面包，就在网上看看大家是什么揉面的。开始当然是学戚风蛋糕，不知道白扔了多少鸡蛋。不是塌陷，就是表面烤糊，还有就是中间没熟透。全家人吃的都是我的惨败品！实在愧疚！戚风蛋糕，简直是“气疯”蛋糕！
总是这样，以至于我对戚风蛋糕彻底的失去了信心。
不甘心我，在网上搜索做戚风蛋糕的视频，按照老师示范做了一次，耶，成功！
下面左图是我开始学习勉强做的一个香蕉戚风蛋糕，还有后来做的戚风蛋糕！学习基础戚风蛋糕记忆挺深刻的，持续了很长一段时间才学会~
插播一张蛋糕卷，左边是去年圣诞节做的，扁扁的样子，就是做不好蛋糕卷。右边是前几天做的，改变是不是还挺大的呢~~~
在美食天下第一次日志加精，第一次参加活动
开始来美食天下的1，2个月都在看大家如何做，从没想过自己也发表日志菜谱，后来慢慢摸索着发表菜谱，却不懂得发表日志。笨啊，后来第一篇日志加精，很是鸡冻
。参加的美食天下的第一个活动，赢得一个小煎锅，很开心，煎鸡蛋特别方便。还有美食天下经常搞试用活动，觉得很棒~
学习烘焙的过程，努力坚持才会有进步
从第一个成功的戚风蛋糕到现在，快1年了。虽不像其他朋友会各式各样漂亮的面包，和点心饼干。但是还是学会了一些，让家人都觉得很好吃的。这是我最幸福的。
奶油蛋糕想想做了快半年多了，改变还是有的吧，翻出自己做的第一个蛋糕的张片，觉得好丑
~就是下面的这几张了，这都是今年天冷的时候做的，那时候还不知道奶油怎么打发就买了奶油回来，还买了一套三能的裱花嘴。迷迷糊糊的在网上搜了奶油的打发方法就削尖脑袋做了，画的这只kitty猫真难看耶····不会挤花边，用花嘴挤满一团一团的的...
下面那张寿字的是朋友要的，记得很清楚是2月，草莓死贵死贵的，这是我做的第一个水果蛋糕。没有什么水果摆放美观的概念，随便乱摆。。。
下面这几张记得是草莓上市后做的，明显水果蛋糕上摆了很多草莓，还有卡通蛋糕，是不是比之前的卡通蛋糕做的稍微漂亮了一些些呢。
现在蛋糕我也比以前抹的光滑平整多了呢！
这个是前段时间朋友要的，说是老人过寿，我第一次试着做仙鹤寿辰蛋糕，第一个啊，不好看别抛砖。这也是我第一次试着裱花....
这是最近给朋友做的小清新蛋糕，第二次裱花...这半年多做的蛋糕，还是有一些改变的吧
烘焙让我认识了更多的朋友
爱上烘焙，让我在这里认识了很多志同道合的朋友。每天早上第一件事就是打开美食天下，看网友的留言和大家交流着经验，同时也让我学到很多。这里美食高手如云，都算的上是我的老师了，在这里我感觉提高很快，从以前什么都不懂，慢慢会了很多。跟着大家的步伐，我学会了做一些饼干，面包，小点心...
烘焙让我学习更多的知识
爱上烘焙，除了让我学习了很多烘焙上的知识，同时从一个拿傻瓜相机的我也慢慢学习用单反摄影。虽然到现在我的摄影水平很差，但是我会继续努力提高自己。还有一些修图技巧，虽然大学里学过，不过我几乎都还给了老师
后面我还要不断学习，跟大家交流经验。
烘焙改变了我的生活习惯
爱上烘焙，我的生活习惯也改变了。以前只知道买化妆品和衣服，现在也喜欢买一些小餐具，看着这些盘盘小碗碗就觉得很可爱，心情就特别好。我的书柜都变成了餐柜。
以前下了班就是在家上网看电视，挺无聊的。只要不上班，每天早上都可以睡到11点钟。长期坐电脑前，让我有了轻微的颈椎病，腰上也坐出一圈肉肉。爱上烘焙以后，没事的情况就很早起来，想想今天做点什么好吃的呢~~~然后早上做好，中午拍摄。下午业余干点别的或者学习。每天时间都安排的很满，我觉得过的很充实。
烘焙让我更爱我的家人
爱上烘焙，我更懂得关心自己的家人。以前很多事情都不愿意自己去做，都是家人在帮忙。爱上烘焙以后，都是自己在做，除此之外，也包揽了家里的平日做饭。自己干的多，更理解了父母的不易。我变的勤劳了，很多事情都自己独立完成，老爸老妈不用再管做饭洗碗等等琐事了...都由我来吧，这也算我尽的一点点孝心吧。平时不爱吃早餐的我，现在生活也更规律，每天的饭菜也不只是一日三餐那样简单，而是更科学，更营养，让家人吃的更健康。
烘焙让我更加坚强，坚持，热爱生活...
爱上烘焙，这一年多学习蛋糕制作，很幸福！
我喜欢平时休息的时候，在阳台喝点红茶，吃着自己亲手做的点心，看着书，让我觉得很惬意。慵懒的阳光，生活多美好~~很多朋友也在我这里订蛋糕。自己做的卫生，料足。每次我问他们要做什么样子的呢，他们总说你看着做吧。特别感谢他们对我信任。每个蛋糕，我都是认真去做，努力去做。每次听到他们品尝后的好评和肯定，都觉得很开心！
虽然时间不长，但是回头看着自己这一点点的积累，这些日子的成绩，我觉得收获很多。不管做什么事情，都需要坚持。很多时候我也会觉得很累，但是想既然做了，就要坚持做下去。烘焙让我变得更加坚强。
烘焙彻底改变了我的生活
生活在变，不变的是我们对美好事物的追求。我想喜爱美食的人也许都是这样的吧，爱美食，爱生活！
