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花鱼儿家的家常小菜~~~~~~双椒合菜

花鱼儿 2012-09-06 13:05:18

材料:绿豆芽、青红椒、蛋丝、黑木耳(已泡发)

调料:盐、鸡精

做法:(1)将绿豆芽去根淘洗一下,捞出待用。

          (2)将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出,放在案板上切成丝,待用。

          (3)将青红椒去蒂去籽取出一半清洗一下,放在案板上切成丝,待用

          (4)烧锅倒油烧热,下入绿豆芽和黑木耳翻炒一下。

          (5)接着,合入青红椒翻炒翻炒。

            (6)然后,合入蛋丝翻炒一下。

         (7)最后,加点盐、味精调味炒匀,即可。

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