材料:花菜、青红椒、鸡蛋干
调料:盐、鸡精
做法:(1)将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。
(2)将青红椒用清洗一下,放在案板上切成块,待用。
(3)将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成块,待用。
(4)随后,将花菜下入清水中焯开至断生熟软,捞出。
(5)烧锅倒油烧热,下入花菜和青红椒翻炒翻炒。
(6)接着,合入鸡蛋干翻炒翻炒。
(7)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。