红薯糙米粥

甘薯：红薯味道甜美，营养丰富，易于消化，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，其含有的生物类黄酮成分，能防癌益寿。很多朋友认为红薯味道甘甜，吃了会发胖，其实它是一种理想的减肥食品，含的热量比大米低，因富含膳食纤维，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

糙米：是指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。虽然口感粗糙，但糙米外层的维生素和矿物质丰富，具有很高的营养价值。糙米能治疗便秘、调节体内新陈代谢、净化血液、促进血液循环，有效维护全身机能。糖尿病和肥胖者应多吃糙米，因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖。

用料：糙米，红薯

用料图。

糙米提前洗净泡两个小时。

把泡好的糙米放入锅中，加入适量清水煮至糙米开花。

红薯去皮后切块。

把切好的红薯放入锅中。

煮至红薯熟透，米粥稍浓稠即可。