这款奶油卷用的是汤种北海道土司的配方~加了淡奶油的面包有种特别的奶香，而且是汤种的做法，面包也特别的软~
非常的推荐哦~
材料：92g汤种 270g高筋面粉 30g淡奶油 10g奶粉
30g牛奶 42g鸡蛋液 4g酵母 40g糖 25g黄油 4g盐
制作步骤：
1 先来制作汤种，将20g高筋面粉，加100g的凉水在碗里搅匀。
2 然后放进微波炉里，高火加热50秒左右，其中每隔15秒拿出来搅动一次，
成为糊状有明显的纹路就制作好了，然后放凉入冰箱冷藏。
3 将所有材料，放进面包机里搅打（黄油除外）
4 成光滑的面团后加入黄油裹入里面，再次放面包机里搅打
5 搅打到出膜后，放在盆里，盖上保鲜膜发酵
6 将发好的面团取出排气揉匀，分成9小分，盖上保鲜膜再次醒发15分钟
7 取出一个面团，擀圆后上下对折
8 然后把一端的尾部捏拢
9 将面团翻个面，擀长成萝卜型
10 从宽的一面向窄的一面卷起
11 卷到最后尾部粘紧一点，然后将其余的面团也这样操作
12 将做好的生坯，盖上保鲜膜再次发酵
13 发好后刷上一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱180度，中层，上下火，20分钟左 右就可以了
汤种可以提前一天制作好，放进冰箱冷藏起来，这样可以节约时间~
