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糯米控!岂能错过的美味【糯米小丸子】

恩泽妈咪
2012/9/7 14:07

强烈推荐给 喜欢吃糯米的亲~

做法是简单的狠啊!!! 三步走起……

 

 

【糯米小丸子】

原料:糯米

配料:面包糠

调料:白糖、红糖

做法:

1、用电饭煲,按煮米饭的步骤,煮好糯米饭。趁热,调入适量的白糖和红糖,搅拌均匀;

2、待糯米饭不烫手了,清水将手沾湿后,取适量的糯米在手心中反复捏几下,使糯米丸子紧实有弹性;

3、依次做好糯米小丸子,均匀裹上一层面包糠,放入油锅中,炸至金黄,即可。

 

* 糯米饭不要煮太湿;白糖和红糖依个人口味添加;喜欢的话还可以添加些花生碎;

* 糯米丸子不要做得太大;

* 糯米饭本身就是熟的,炸油锅时,无需太长时间。

PS.

虽然好吃,但一次性不要吃太多,不好消化哈……

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