菜式特点：
1、利尿排毒避免尿毒、消除水肿降解腹水，补充蛋白、蹄髈骨钙质、灵芝、黄芪、太子参、沙参、无花果、黑木耳、油豆腐、杭白菜菜心、蔬菜元素能提高机体免疫，普通家常食材、并无毒副作用......
2、汤汁色泽亮丽，鲜香扑鼻开胃，冬瓜西瓜多汁、灵芝、黄芪、太子参、沙参、黑木耳、油豆腐，杭白菜菜心清香自然，口感回味悠长、适合浮肿孕妇，癌病晚期浮肿、此汤当茶有利无弊。
3、食材荤素搭配、营养丰富均衡，富含多种维生素、矿物质及优质钙源营养素，具有增强机体免疫力功效。
主要食材：黄芪太子蹄膀汤原汁。
辅助食材：1、灵芝、2、黄芪；3、太子参；4、沙参；5、冬瓜；6、西瓜瓤；7、黑木耳；8、油豆腐；9、杭白菜菜心；10、老姜。
调 味 品：1、食盐；2、味精。
现将【天添美食肥猪肉】23#消肿利尿保健汤——冬西瓜杭白菜蹄膀汤的烹饪图解上传与亲们分享！
愿，美食常伴左右，人人福寿安康！
一、食材加工：
1、黄芪太子蹄膀汤的加工：蹄髈烫去血水洗净与黄芪、太子参、沙参、灵芝、黑木耳、姜片一起放入加足清水锅的汤锅内，然后盖上锅盖大火烧开后用小火焖煮45分钟左右将蹄髈焖酥汤汁炖浓后取出一碗浓汤备用。
（注：蹄髈及部分汤汁用来烹饪早餐“菜心蹄膀汤盖浇面”余下的原汤分成小包装入冰箱冷藏或速冻保存。）
2、冬瓜将皮切下后切片，西瓜瓤切片，无花果洗净切成四瓣，油豆腐开水烫洗后切成两瓣，杭白菜菜心洗净沥干水分，老姜洗净切丝姜片拍松，灵芝切成薄片，黄芪、太子参、沙参去除杂质。
3、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
二、烹饪方法：
1、 汤锅加入冬瓜皮和适量清水盖上锅盖用小火炖出冬瓜皮汁水，然后去除冬瓜皮。
2、在冬瓜皮汁水中加入冬瓜、西瓜、无花果、油豆腐、老姜丝、黄芪太子蹄膀汤和补足足量清水。
3、 盖上锅盖大火烧开后用小火将冬瓜烧酥后淋入少许食盐、味精调味后撒上杭白菜菜心待菜心变色后即可出锅。
【天添美食肥猪肉】23#消肿利尿保健汤——《冬西瓜杭白菜蹄膀汤》菜式成品图。
