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一到秋天，我这发质就差的要命，一气之下就把它给剪了，查了一些资料说黑豆很好，所以变着法子来吃它。
黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，黑豆富含有人体必需的8种氨基酸；黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不仅被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，而黑豆中微量元素含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。 《本草纲目》说：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。” 故黑豆活血祛风，清热解毒，补虚乌发。
详细做法：
【主料】 糯米粉，面粉，黑豆汁
【配料】 红豆沙，甜酒糟，枸杞
【调料】 白糖
步骤一、准备黑豆150克，洗净，上电压力锅，转到豆类等待，然后用过漏网把黑豆汁滤出备用
步骤二、拿三等份糯米粉，一份面粉，在滤出的黑豆汁加点白糖，搅拌均匀，然后用它来和面
步骤三、准备红豆沙和甜酒糟
步骤四、把和好的面团揪成小剂子，包入一点红豆沙
步骤五、锅中放足水烧开，放入黑豆圆，再次煮开
步骤六、换锅烧少许开水，加入4勺左右的甜酒糟，水和糟的比例大概是5：1吧，然后再把之前煮好的黑豆圆再一起放进来煮，把味道相互柔和。
步骤七、最后撒点枸杞即可
