下载 APP
搜索

香菇鸡腿汤

馋嘴小女人
2012/9/5 10:52

        

       香菇味道鲜美,香气沁人,富含维生素B、铁、钾、维生素D,可提高人体免疫力,降血压,长期食用还可抵御癌症。

         鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,脂肪少蛋白质多,是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡 腿肉质颇坚硬,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。怕胖的人最适合食用鸡肉了。

          今天做的这道汤,味道鲜美,鸡肉嫩滑,男女老少皆宜食用。

【主料】  鸡腿2个

【配料】  香菇4个,生姜,枸杞

【调料】  盐,料酒

详细做法如下:

一、把鸡腿切成块,飞水备用

二、把香菇头切十字刀,茎部撕成条

三、生姜切片,枸杞洗了备用

四、拿一汤碗,将鸡块香菇放一起,再放入姜片枸杞

五、然后再加勺料酒,一点盐,还有适量凉开水

六、蒸锅内放足水,把准备好的汤放蒸锅上大火蒸

七、在看到碗中的汤开始沸腾就说明肉熟了,就可以出锅了

 

下一篇

馋嘴小女人的日志

美食天下首页