材料：胡萝卜、鸡蛋、炼奶、干淀粉、面包糠、
做法：（1）将鸡蛋打入碗中，打成蛋液，待用。
（2）将胡萝卜清洗一下去皮，放在案板上切成片。
（3）随后，将切成片的胡萝卜粘上干淀粉。
（4）接着，拖上蛋液。
（5）然后，裹上面包糠，待用。
（6）最后，下入油锅中用中小火炸至金黄色捞出装盘，在碟子中挤上一些炼奶，蘸着炼奶吃就可以了。
