营养美味-----红烧鲶鱼

美时

2012/9/8 17:45

今天在菜市场买了一条新鲜的鲶鱼，回家后，做个美味的红烧鲶鱼吧

红烧鲶鱼

原料：鲶鱼一条（1.5斤）花椒干红椒八角姜蒜

步骤

1.鲶鱼一条

2.鲶鱼洗净，处理，切段

3.热锅放油，放入花椒，干红椒，八角，姜炒香，放入鱼块

4.分别，煎两面，煎至金黄

1.加料酒，醋，白糖，稍翻动

2.加入盐，胡椒粉，大蒜，稍翻动

3.加入适量水，炖煮约10分钟

4.时间到，红烧鲶鱼做好了。很香哦.

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