材料：鸡、啤酒、姜、蒜、花椒、干辣椒
调料：酱油、盐
做法：
1、姜蒜切末备用
2、鸡块焯水
3、锅热油炒香姜蒜、干辣椒、花椒
4、下鸡块翻炒，加酱油翻炒
5、加入啤酒，再加点热水没过鸡块，大火烧开，小火慢炖
6、最后加点盐，大火收汁即可
