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毛豆炒鸡丁

胖子厨娘 2012-09-09 15:03:30
              
    今天去菜场买菜,也把儿子带上了。他跟妈妈在外面等着,我进菜场买菜。我不太愿让小孩子去人多的地方,尤其是今天是周日,菜场的人更多,空气不好。
    我进去之前问了下妈妈和儿子,今天想吃什么菜,妈妈先说了吃毛豆。而儿子呢,想了一会儿说吃玉米,用他那吐字还不清晰的小嘴嘴说:“玉米”,哈哈。。。当时我和妈妈都乐了,笑他知道要自己喜欢吃的东西了。
    儿子现在刚两岁,他属于说话晚的孩子了,主动开口说话也就是刚一个月,现在是两字,三字,四个字也会跟着大人说了,所以他懂得开口说话,懂得要自己喜欢的东西,对于我这个当娘的心里非常地欣慰。今后更要加倍的为他“服务”了,做他喜欢吃的,买他喜欢要的。
 
现在上的菜是妈妈点的,毛豆炒鸡丁。
 
                 
 
原料:毛豆  鸡胸肉 
调料:盐  生抽  料酒  五香粉 大蒜 葱  红椒 淀粉  鸡精
做法:
1、原料图。
2、将鸡肉切丁备用。
3、鸡丁腌制10分钟(放入盐,料酒,生抽,淀粉,鸡精)
4、红椒切丁,大蒜、葱切碎。
          
5、锅中放入适量油烧热,放入腌制好的鸡丁煸炒熟后,盛出备用。
6、锅中倒入适量油烧热,放入葱蒜碎、五香粉炒香,再放入毛豆煸炒2分钟。
7、放入炒好的鸡丁。
8、放入少许鸡精盛出。
          
 
毛豆炒鸡丁OK了!
 
              
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