原材料:紫薯一个 面粉 酵母
步骤:1.紫薯去皮切片,蒸熟
2.用擀面杖将紫薯碾碎
3.将面粉用温水(加酵母)调成絮状,再紫薯调入面粉中
4.用力揉至面团颜色均匀,表面光滑时,静止15分钟
5.面团发酵好,擀成圆形,卷起后用刀切,可以根据个人喜爱做成各种形状
6.在板上静至20分钟左右上锅蒸10分钟后焖5分钟即可
20110911早餐记录:
1.紫薯小馒头——前一晚做的,今早加热下即可
2.豆浆——豆浆机“湿豆”模式自动煮好
3.水果——蟠桃一个,丫头最后吃了个黑布林
4.河虾——30只左右,今天出发的早,经过外婆家,外公一早煮好河虾,丫头又吃了些。


今天这么多早餐是一家三口的早餐,豆浆还没来得及分杯,自己喝多少倒多少,多了点带去给了老妈。