刚搬新家的时候，我家菜园子旁边就长了好几棵这样的植物，一直不知道叫什么，干什么用的，都住了两年多了，直到今年，某天在园子里欣赏偶种的菜菜，后边楼一位大妈问我能不能摘些这样的叶子，我说可以啊，随口又问这是什么植物，摘这干嘛。
大妈说，这是霍香，就是霍香正气丸的霍香，用这叶子炒鸡蛋，别有一种清香呢。
听的俺也摘了些回来吃吃试试
果然，味道不错，和香椿炒鸡蛋有一拼哈！
摘来的新鲜叶子清洗干净，切碎
五个鸡蛋加盐打散
切碎的霍香叶子和鸡蛋液拌匀
锅入底油烧热，烹入葱花，倒入蛋液，翻炒至鸡蛋熟即可
沁人心脾的感觉，春天吃香椿，夏季吃霍香，不错的一道菜哦
