很很家常的一道菜，做法也很简单。喜欢吃脆爽的就来个快炒！像我喜欢吃软面的，就多炒一会儿，也可加点点水，盖盖焖一会儿。土豆切丝，如果像我一样没那么好的刀功，就用刨丝器来刨出丝，这样一样粗细，炒的时间就不会有的熟有的不熟了！
原料：腊肠 1根，尖辣椒 适量，土豆 2个。
做法：
1.原料洗净。
2.腊肠切片，辣椒切丝。
3.土豆去皮切丝，泡在水中备用。
4.锅烧热留少许油，放入腊肠与辣椒和少许十三香同炒。
5.放入土豆丝，炒软，放入盐调味。
