材料
番茄，牛肉，鸡蛋，番茄酱，青椒，盐，糖，生粉，酱油，料酒
1，牛肉用生粉料酒酱油腌20分钟
2，下锅滑熟
3，锅里放番茄稍微炒一下，加入两小碗高汤，放入盐，糖，番茄酱略煮
4，加入牛肉炒匀
5，加入青椒片，然后勾点欠
6，最后把打好的鸡蛋淋上去煮沸关火即可
