晚上偷懒,和儿子两人就搞了个最简单的疙瘩糊,稀里呼噜就一碗下肚。这个非常适合犯懒时做,不用和面,但疙瘩吃到嘴里也不是想像中很糊的口感,也有一定的筋道,菜可以换成自己喜欢的其它的。
原料:小青菜 面粉
调料:糖 盐 蚝油
1、原料图。小青菜洗净,面粉备用。
2、面粉加水搅成絮状。
3、锅内放油,油热后放小青菜炒。
4、小青菜加一点点糖和适量盐炒七八分熟盛出。
5、锅内烧开水。
6、把拌好的面粉倒入。
7、用筷子把太大的疙瘩夹碎,煮熟。
8、倒入青菜,加一点蚝油即可。