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青菜疙瘩糊

漫香小屋
2012/9/10 13:47

 

    晚上偷懒,和儿子两人就搞了个最简单的疙瘩糊,稀里呼噜就一碗下肚。这个非常适合犯懒时做,不用和面,但疙瘩吃到嘴里也不是想像中很糊的口感,也有一定的筋道,菜可以换成自己喜欢的其它的。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

原料:小青菜  面粉 

调料:糖    蚝油

 

 

1、原料图。小青菜洗净,面粉备用。

2、面粉加水搅成絮状。

3、锅内放油,油热后放小青菜炒。

4、小青菜加一点点糖和适量盐炒七八分熟盛出。

5、锅内烧开水。

6、把拌好的面粉倒入。

7、用筷子把太大的疙瘩夹碎,煮熟。

8、倒入青菜,加一点蚝油即可。

 

 

 

 

 

 

 

 

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