鲜虾最喜欢的吃法就是这道椒盐虾,做法简单,味道很棒,让不会下厨的你也可以做出大厨的味道。
看看我是怎么做的:
食 材:鲜虾 葱 姜 蒜 红辣椒 菜椒
调味料:椒盐
做 法:1.食材都准备好,鲜虾处理好(去背部的泥线)
2.葱姜蒜辣椒切碎备用
3.油锅烧热,不用多少油
4.倒入处理好的虾,平铺
5.盖上锅盖一分钟(虾是活的,会乱跳)
6.大火将虾两面煎焦黄(一面大概就一两分钟)
7.加入切好的配料大火翻炒一分钟
8.加适量的椒盐,翻炒均匀
9.即可出锅
刚刚出锅的虾非常的香,稍微冷却吃起来就是像炸过的酥脆。可能我的口味比较重,我喜欢沾着陈醋吃。