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【改变】美食让我的生活充满幸福的味道——华夫小球

柚子鱼
2012/9/11 23:14
      这辈子让我最幸福的事情就是来到了美食家,学会了做美食!
人生真的很奇妙!把我这个讨厌做饭的女人变成爱做饭的女人!
曾经每次做饭我都是推三阻四,因为油烟等种种原因,我就是懒得下厨房,喜欢有人做好给我享受的感觉,那个时候很多时候是老公烧的,要么分工,他炒一个菜,我炒一个菜,两个人总是这样闹腾。那个时候我炒的菜总是咸的像是吃盐巴,我总是对盐控制不好,所以老公吃了一口就不高兴了,搞得我也很生气,我觉的我这么辛苦做给你吃,你竟然嫌这嫌那的,我就大声嚷嚷:“以后全部你来烧”最终搞得饭总是吃不成,因为我们那个时候经常上班,所以家里都是不做饭的,都是偶尔做一次。
  这个次参加活动比较犹豫,因为我觉得别人都比我强,所以我不自信,但是后来想想,感觉我改变确实也挺多的,就来参一脚了,哈哈!
    自从有了宝宝后我就全职在家了,每天都是淘宝购物,我是今年3月份注册美食家的,但是我跟别人不一样,不是搜进来的,以前做饭少,而且我做饭从不看菜谱的书,对菜也没有严格要求,只要能熟,有油有盐就行。我是有次逛淘宝,逛着逛着看中一个华夫饼锅,然后加入了那家店的群,后来在闲聊过程中知道了美食家,我进去一看,哇!真的是太丰富了,连续看了好几天,看的我垂涎欲滴,就一个普通的馒头竟然像艺术品,这个我真想不到,我一直认为馒头要么是圆的,要么就是方的,渐渐的我越来喜欢美食家,每天都是第一时间登录,然后领积分,每天都要登录好多次,反正没事就看美食天下,慢慢的学着做,学会了很多美食,慢慢的身边的赞美声越来越多!
     美食天下看多了,我的心痒痒的,有很多烘焙高手,那些点心又是那么的诱人,考虑再三,我决定买了个烤箱。当我第一次看到自己做好的蛋糕,我自己都惊呆了,天那!这辈子竟然可以吃上自己做的蛋糕!家人和朋友都称赞我的蛋糕跟店里一样好吃,说我太棒了!从此我便走上了我人生的烘焙之路!!只有做了面包啊,饼干 啊,月饼啊,烤鱼啊,很多很多。。平时就弄点小点心给宝宝吃,宝宝吃的好开心,我也不用担心过多的不安全的添加剂了,有些添加剂想放少一点就少一点,自己烤鱼随便拿捏,我自己也不用为每天面多宝宝而觉得生活枯燥,现在让我的生活变的其乐无穷!
 
    从一开始不会发日志到精华日志,还有拍图片的进步,对自己越来越有信心,以前的图片都是摆正了拍,后来遇到猪猪,是她指点我如何拍照,然后又给我看老杨的如何拍照日志,慢慢的我的图片好多了,虽然没有那些高手那么好,但我自己心里真的很有成就感!
 
美食家让我的生活不再孤单,不再寂寞,甜蜜而幸福!

 

 

材料:普通面粉120克  高筋粉10克    奶粉10克   糖粉20克  色拉油35克  鸡蛋1个
 

1.所有粉过筛
2.放入色拉油和鸡蛋
3.搅拌成团,揉匀
4.那面团等分成6克的小球胚
5.华夫模具烧热,放入小球胚,一定要放在十字架中间,{一定要小火哦大火里面容易不熟}
6.注意观察上色程度,随时打开看看
 

 

 

 
美食家让我的生活不再孤单,不再寂寞,甜蜜而幸福!
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