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手撕糖醋面筋&20120910晚餐

ntkhhyb 2012-09-10 20:28:44
话说这面筋一定要手撕了做才好吃,才筋道,所以咱们家就一直手撕来着
 
原材料:面筋   青椒   胡萝卜
辅料:油     酱油   醋    糖    鸡精
 
步骤:1.面筋手撕,焯水,沥干水分
           2.青椒切块儿,(挺辣的,到现在手上还火辣辣的呢)
           3。胡萝卜去皮切薄片
          4.热锅放油,倒入面筋翻炒
          5.胡萝卜青椒一同下锅翻炒,加酱油  醋  和糖翻炒
          6.加一点水焖煮一会,水收干后加鸡精即可
 
 
20120910晚餐记录
1.糖醋面筋  2,韭菜苔炒虾仁肉丝  3,螺蛳肉炒茄子  4,排骨青菜汤
今天孩子爸爸在家吃饭,所以菜量比往常多了点,不过,还是剩下好多,留了点明天当午餐,其余的就全浪费了罪过罪过。
 
 
 
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