［改变］奥运余兴--------文洛克面包

以前吃面包都是做最简单的小餐包吃，总觉得简单得最好。。。。。

这次做的也尽量做到最简单。。。

不管是材料简单。。。。做法也简单。。。。

做的过程女儿比我更热情，什么都想摸摸，什么都想试试，可能以后长大了也是爱做饭的主。。。。

闲话少说，上图。

做了两个文洛克。

左边的是最开始做的，比较有耐心。右边的二次发酵没够，有点不宣。

拿着烤好的文洛克，女儿很开心。

我想给她俩一起拍照，结果丫头不让动来动去的，照片感觉有些虚。。。。

上做法：

［用料］：水200g，牛奶20g，砂糖20g，盐5g，油或者黄油10g，高粉300g，酵母3g．

1，材料：高筋面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，盐，糖，油，水放到面包机内，和成软硬适中的面团，发酵。

2，和好了，再发酵。发酵好了的面团内部组织。

3，发酵好的面团揉均匀。