转化糖浆及豆沙馅已制做完毕，现在，终于开始正式做月饼了，我这也是头一次，独立完成哈！
我用的50克的模具，做10个的量
原料：
低筋面粉100克
糖浆80克
花生油30克
枧水2克
豆沙馅300克
1、转化糖浆、油及枧水倒入盆中，搅打均匀
2、加入过筛的面粉，揉成均匀的面团
3、面团均匀的分成10份，揉圆，盖上保鲜膜备用
4、我的模具是50克的，一个面团20克，所以豆沙馅，称了10个30克的，也分别揉圆
5，取一块面团，用手拍扁
6、放入豆沙馅，包成圆形
7、把包好的面团放入模具中，用模具将面团压成月饼形状
8、放入预热好的烤箱，200度，15分钟左右，外卖的月饼，中间会取出来，表面刷一层光亮剂
9、这是刚出炉的月饼，好干哦
放置12个小时后......
