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【改变】九月天微凉——香蕉吐司布丁

吃货眼中的世界
2012/9/12 08:28

九月的天,微微的有些凉,风吹在脸上,会让人感觉有些伤感,不是有人说过,甜品可以治愈人的心情吗?也许因为它的甜蜜,所以让人觉得幸福,忘却悲伤,那我就试了一下,可能真是对的,像最后那张照片,本打算吃两口达到那种自然的效果,结果就这么吃了一半才想起要拍照……这就是我们所爱的美食,一个美好的世界,可以改变我们的生活,改变我们的心情,真好!

【材料】:吐司两片 白砂糖35克 鸡蛋1个 粗砂糖一大勺 牛奶80克 淡奶油150克 盐1/4勺 梅干一把开心果果仁一把 香草精数滴 香蕉一根

【做法】:

1.鸡蛋打散加入盐、白砂糖、香草精搅打均匀,牛奶、淡奶油搅拌均匀,将蛋液碗中的所有混合物倒入牛奶碗中搅拌均匀成为布丁液
2.吐司切成块
3.将部分吐司平铺在烤碗碗底,倒入部分布丁液
4.将剩下的吐司和切好的香蕉片摆在上面,撒上梅干和开心果果仁,将剩下的布丁液全部倒入,表面撒上粗砂糖,烤箱160度,上下火烤15分钟

♥吃货小贴士:

吐司可用平时剩下的吐司边,果仁和梅干可根据季节和个人喜好变换,表面撒上粗砂糖让布丁的口感更佳

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