透露一下,我LG可不是随便夸人的,但是那天晚上吃了这道香辣蛇赞不绝口,这个名字也是他出的。让我小小高兴了一个晚上,现在想起来还会笑呢!
1,活蛇一条(买时叫老板去皮)。
2,洗净切断,姜,红椒切好备用。
3,锅里热油入姜,红椒爆出香味,下切好的蛇翻炒。
4,倒入黄酒,老抽,胡椒翻炒,最后加鸡精,盐入味起锅装盘。
5,香辣蛇。