酷夏刚过迎来金秋，秋天比夏天更闷热，秋老虎带来了秋燥，在广东只有2个季节：冬天和夏天，在我们分不清夏、秋的季节里，只有一个感觉：热！好热！热到后来还多了好干燥。皮肤干燥，嗓子发痒咳嗽，然后就好像忽然掉进室内室外一样冷飕飕的冬天。按衣着的感观：由短袖到棉衣。缺失长袖秋衣的季节。忽热忽冷的转换更容易呼吸道感染引起感冒咳嗽。所以夏末秋初广东人习惯要开始好好养护我们的肺腑，秋燥时节容易口干舌燥，嗓子发干，干咳，这个时候应该多吃润肺清热的食物。
雪梨川贝冰糖水，甜甜的很好吃，煮熟的雪梨连属性都改变了，不再寒凉，多吃也无妨
离广州不到200公里的小城里天空还是蓝的 虽然蚊子多些，但空气很好，生活悠闲很多，因为不必浪费很多时间在路上。
不知道为什么，家里的小朋友每天早上总有那么一两句咳嗽，然后就整个白天和晚上都不会咳嗽，医生也曾看过了，药也吃过了，但毫无改变的迹象，无奈之下，也听从医生的建议：不用看了，估计和空气 有关，过敏性咳嗽，现在很多孩子都有这个症状，这个无法治疗的，唯有加强保护孩子的肺，增强自身抵抗力不要转化成哮喘就很好了，或者你换个环境吧。
啊！！！换个环境？？说容易 实行起来可不简单啊。。。。。实际证明医生的建议是对的，暑假里我把孩子送到姨妈家外婆家（我姐，我妈那）去，姨妈家在小城里，并且在公园旁边，空气比广州的好很多，孩子到达姨妈家第一二天早上还有点咳嗽，第三天开始。。。到整个暑假结束没咳一句。
润嗓养肺的雪梨水 常喝雪梨水清热润肺，生津止渴，止咳化痰
虽然孩子爸开玩笑的说：要不，你带孩子回娘家那边上学吧，但是。。。很多这样那样的原因，目前也不可能了，在无法改变大环境，我们也只好在食疗上动心思啦，
食材：雪梨2个，川贝5克，冰糖适量
做法： 1、雪梨削皮去核，切小块
2、锅里放适量清水，倒入梨块 冰糖大火煲煮
3、大火烧开该小火煲
4、煲梨的时候，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌成粉末
没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲
5、洗净吸干水分的川贝放入搅拌机
6、川贝用搅拌机打成粉末 备用
7、川贝粉末用点水拌匀化开（如果直接倒入砂锅热汤里，川贝末会结团的）
8、雪梨煲了十几二十分钟加入川贝粉末一起煲开就可以了
9、甜甜的川贝雪梨冰糖水煲好了。
