生活犹如这一道番茄炒蛋，简单干脆却不容半点懈怠马虎
多一分则嫌繁冗，少一分则不足
这样实在的生活才是我们所需要的
因为简单，所以真实。因为真实才可贵，才能刻骨铭心
我们能把握和拥有的幸福，其实是和番茄炒蛋一样的味道，酸酸中带着甘甜
比如爱情，比如婚姻，又比如我们的人生
番茄炒蛋是生活中一道普通的大众菜肴
不仅符合大众口味，而且烹调方法简单，营养搭配合理
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质
——————————————————————————
原料：西红柿，鸡蛋
配料：盐，白糖
——————————————————————————
做法
1：西红柿顶部切十字刀用小火烤几秒去皮，切滚刀块备用
2：香菜摘洗干净切段，大蒜切片
3：鸡蛋加料酒划散，炒成蛋花备用
4：锅内热油爆香蒜片，倒入西红柿翻炒
5：炒至西红柿汤汁浓稠倒水炒好的鸡蛋，加盐、白糖调味后撒香菜出锅
小唠叨
西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字
炒的时候会有形成鲜味的物质，所以不需要再放提鲜的味精或者鸡精
并且不要放葱姜，用蒜片爆锅
