秋季养生——莲藕花生炖猪蹄

秋天了，又是一个滋补的季节，总想着弄点汤羹之类的给自己补补。最能另女人爱恨交加的食材莫过于猪蹄了，美容养颜的佼佼者，却又是减肥的大敌，怎样才能平衡油脂呢？就让莲藕

主料：猪蹄一只。

配料：花生，莲藕一小节洗净切断，枸杞少许。

焯过水的猪蹄重新凉水入锅，加入姜片，料酒适量，一小茶勺醋，大火烧开，放入莲藕段，花生转小火炖煮两小时至软烂，加入少许枸杞，盐即可出锅。

猫儿提示：炖煮前加入一茶勺醋一是为了解猪蹄的腻，二是为了让猪蹄内的钙更好的释放，三是可以让猪蹄更快的软烂。

这样的季节，喝上一碗汤，吃上一块猪蹄，你还怕缺水长皱纹么？呵呵，我是不怕了...

什么是藕断丝连？如图就是。