这是个人非常喜欢吃的点心,营养、美味,鸡蛋加上芝士,很香浓的口感啊,
加上红豆,又多了份甜美,让整个味道更加悠然、浓厚,哈哈
【主料】:红豆 鸡蛋 芝士 低筋面粉
【调料】:白糖

1.红豆提前一碗泡水
2.锅里放一点水,不用太多,红豆放进去煮
3.煮到红豆全熟,有些浓稠就可以了
4.将煮好的红豆用勺子压成泥
5.放入一点白糖
6.搅拌均匀,简单的红豆沙就做好了
7.芝士片用一点热水融化
8.鸡蛋打好
9.将融化的芝士和低筋粉加入到蛋液里,搅拌成糊状
10.锅里抹一层薄薄的油,开小火烧热
11.随后倒入蛋液
12.蛋液稍稍凝固后放入红豆沙
13.将鸡蛋慢慢卷起
14.完全卷好后,稍微固定就可以切块装盘了
