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溢香桂花南瓜盅

思满天
2012/9/14 21:18
                          溢香桂花南瓜盅
     金秋时节正是北方南瓜大量上市的时候,南方桂花飘香的季节,来个南北大联合版的溢香桂花南瓜盅。入口绵软清甜,让人回味无穷。

原料:

小南瓜一个   大黄米   糖桂花

制作:

1  洗净南瓜,去蒂,大黄米提前泡一晚备用。

2   用三棱刀切花牙

3   南瓜掏出瓤备用。

4   放入泡好的大黄米。(我泡的米多了放不下,瓜和米分开蒸熟的)

5   蒸南瓜

6   把蒸好的黄米放入南瓜盅中,再舀入糖桂花。

 

 

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