营养贴士：
传统的红烧烤麸或者四喜烤麸都是要油炸的
我觉得这样不仅费油而且也不健康，我就简化了步骤
油炸该焯水，一道高热量的传统美味，在品尝的同时也更加养生
烤麸其实就是面筋，蛋白质含量非常高 而且吃了有饱腹感，只有不油炸很适合减肥和三高人士
香菇就更不用多说了，防癌抗癌，减肥美容 占全了
原料:烤麸一块，香菇10几朵
调料：生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽一大勺，糖一大勺，五香粉一小勺，盐和鸡精
做法：1、准备原料
2、烤麸切块焯水空尽水分备用
3、生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽一大勺，糖一大勺在加盐和鸡精适量调成碗汁
4、热锅凉油煸香一小勺五香粉
5、倒入烤麸翻炒
6、加入碗汁。
7、加入泡好的香菇和香菇水
8、煮到汤汁收尽即可
提示：1、烤麸焯水之后水分最后挤干净便于后期烧制
2、香菇水不要到了 烧制很提味
3、此菜碗汁兑好省事简单，喜欢的朋友可以加适量葱提味，
