今天早餐饼——豆沙糯米粑粑

清欢的烟火生活 2012-09-16 16:58:47

材料：红豆沙30克、糯米汤圆粉适量（一人份）

1、倒适量糯米粉在大碗里，用小匙一匙匙往糯米粉里加水，边加水边搅拌成絮状。

2、把糯米粉揉成光滑的面团。

3、把面团分成两份，红豆沙也分成两份。

4、把面团按成饼状，放入豆沙包起来，搓成圆球。

5、炒锅放少许油，开小火放入搓好的面团。

6、用汤匙慢慢把面团压成圆饼煎熟。

7、一面煎熟翻过来煎另一面即可食用。

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