我的好奇心很强，看见大家都做月饼，我也试了下，第一次哦。
从早上就开始忙，第一次做，没什么头绪，到下午3点多才做好，好累呀
。
功夫不负有心人，我的月饼终于做出来了，好高兴呀！
白芸豆馅
材料：白芸豆500克，水适量，白糖50克。
做法：白芸豆泡好去皮，（白芸豆提前一晚泡好） 。
放到高压锅里，添适量水，把白糖也加进去，水跟豆子一平就行了，开锅以后5、6分钟就可以着火了。（我做的是传统的豆沙馅，没有炒的过程，很省事，味道也很好）
压好的芸豆过筛压成豆沙就可以了。
我做了两种馅，还有板栗馅，和白芸豆的做法一样。
山药冰皮
材料：山药一根，白糖15克。
做法：山药去皮，用高压锅压熟。
加白糖压成山药泥备用。
南瓜冰皮
材料：南瓜100克，糯米粉100克，大米粉60克，澄粉30克，白糖40克，色拉油20克，牛奶150毫升。
做法：南瓜高压锅压熟，压成泥备用。
牛奶、白糖、色拉油混和拌匀。
加入所有粉类和南瓜泥搅拌均匀，静置20分钟。
蒸锅内加水放入面糊蒸15-25分钟，中间搅拌1-3次（可根据冰皮量的多少调整蒸的时间和搅拌次数）。
蒸熟后揉成面团备用。
蒸的过程因为第一次做，忙的忘了拍了
。
取冰皮分成小份，我用的50克的模子，皮和馅是半对半，皮是25克（山药皮包的是芸豆馅，南瓜皮包的板栗馅）。
豆沙也分成25克一小份。
把圆形的皮压扁，按成小圆饼，放入馅。
用手慢慢推冰皮均匀地包裹豆沙馅，收好口。
收口朝下用模子压好即可。
这也是我第一次吃冰皮月饼，做好马上尝了一个，味道真的挺不错的
。
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