材料：紫薯、糯米粉、干百合（已泡发）、水淀粉、冰糖
做法：（1）将已泡发的干百合淘洗一下，待用。
（2）将糯米粉倒入大碗中，逐步加入水和成糯米团。
（3）随后，取一点糯米团搓成一个个小圆子，待用。
（4）将紫薯洗净、去皮，放在案板上切成小块。
（5）接着，将紫薯下入清水锅中，合入百合和冰糖煮开，煮上5分钟。
（6）然后，合入圆子煮开，煮至浮起。
（7）最后，倒入水淀粉勾芡，即可。
