家常菜-----虾仁炒草菇

HY飞燕

2012/9/17 15:40

虾仁是一种百搭的食材，既鲜美口感又好。今天做的这道菜是一道家常菜，不论是吃饭还是喝酒都是不错的一道美味。

材料：虾仁200克，草菇300克，葱一棵，红绿椒少许。

调料：盐少许，白酒一小匙。

步骤如下：

1.虾仁清理干净，加点盐和白酒腌一会儿，草菇对半切开（若是大点的切成四份），红绿椒切几圈。

2.草菇焯水，起油锅，倒入虾仁。

3.加入草菇，焖一会儿，加点盐调味，再加入红绿椒和葱，翻炒一会儿，就装盘。

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