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家常菜-----虾仁炒草菇

HY飞燕 2012-09-17 15:40:21
虾仁是一种百搭的食材,既鲜美口感又好。今天做的这道菜是一道家常菜,不论是吃饭还是喝酒都是不错的一道美味。

材料:虾仁200克,草菇300克,葱一棵,红绿椒少许。
调料:盐少许,白酒一小匙。
步骤如下:
1.虾仁清理干净,加点盐和白酒腌一会儿,草菇对半切开(若是大点的切成四份),红绿椒切几圈。
2.草菇焯水,起油锅,倒入虾仁。
3.加入草菇,焖一会儿,加点盐调味,再加入红绿椒和葱,翻炒一会儿,就装盘。


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