家住小城，真的有很多不方便，就象今天做这个香蕉酥的印度飞饼，在我们小城就没得卖。前几个月有机会去我们的上级城市学习，我闲暇时的第一件事就是去了当地最大的超市去扫货。吃货，扫的肯定都是好吃的，那大商场的时装柜，我都只是用眼扫了扫，根本没往心里印。在商场的负一楼，我在冷冻区点货，惊喜，除了惊喜，真的发现了这东东，印度飞饼。拿在手中看了又看，又数了数冷柜中，大概还有十多袋的样子，放了宽了心，因为，我的学习还有两天才能结束，那时，估计肯定断不了货，我可以在走之前飞速打车过来买。
十袋，估计超市的收银员都有点惊呆了吧，我整整买了十袋，幸好归程只有两个小时，一路上，被同去的同事取笑了无数次，但不恼，心中偷着乐。
回到家，首先用它给儿子做了法风，儿子相当当的喜欢。再次用它，就做了这个香蕉酥。有了它，再也不怕叠被子，把黄油弄得到处是，只需简单不到半个小时的操作，一盘美味的点心就可入口，同时，还可以消灭家中熟透的香蕉，真是一举两得，懒人自有懒福啊！
所用材料：
印度飞饼 香蕉
具体做法：
1、准备材料。（印度飞饼选原味微甜口味的）
2、将香蕉去皮分成小块。
3、用勺捣碎，加入适量面粉调匀。
4、飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成两份。
5、在一份的二分之一处划上两刀。
6、反转过来，加上香蕉馅。
7、对折，将划刀口向上。
8、用手按压一下。
9、再用叉子压出花边。
10、排入烤盘，刷蛋黄液。
11、烤箱预热，190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。
12、诱人的香蕉酥
小提示：香蕉压碎后，会有点稀，这时要加点面粉中和一下。
