很简单的小拌菜,我每次都选绿豆芽,总觉得绿豆的比黄豆的要更能去火。焯过水,不要太久,很脆嫩的很好吃。拌的时候,没有什么固定,随自己喜欢。加入自己喜欢的调味就好了。很简单,也很随意,也很好做!吃饭的时候,有这么一碟,也是很下饭的!
原料:绿豆芽 250g,香菜 青红椒 适量,老干妈豆豉油 适量
做法:
1.豆芽挑选干净。
2.豆芽焯水。
3.香菜,青红椒切碎。
4.焯过水的豆芽加入切碎的配料,盐,糖再加些老干妈豆豉油调味,喜欢酸的可以再加点香醋。
5.拌均匀后,就能吃了~