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【法香蒜茸面包片】秋日午后的下午茶点心

chriszhou 2012-09-19 21:42:41

 

     上个礼拜最高温度还达到过30度,这周起就急速下降至十几度了。初秋的早上,德国还是比较寒冷的。记得上周看到太阳还远远的避开,这个星期就迫不及待的往太阳下钻。当身上被暖融融的阳光照着的时候,感觉真舒服。

     这款蒜香面包片在午后当下午茶是最合适不过了,喝着牛奶,晒着太阳,品尝着面包片,那真是舒适无比。虽然下午茶喝咖啡的多,但是因为面包片上有蒜泥,所以和着牛奶喝,可以去除嘴里的蒜味。

 

材料:

法式长棍1根、蒜5粒、黄油50克、干法香末1克、盐少许。

做法:

  

1.准备好所有材料。

2.把蒜粒用压蒜器压成蒜泥。

  

3.黄油融化成液体,然后加入蒜泥搅拌均匀。

4.加入法香和盐,搅拌均匀后放入冰箱一会会至黄油粘稠。

    

5.把粘稠的黄油酱从冰箱中拿出来。

6.法国长棍切成厚片。

  

7.把黄油酱涂在面包上。

8.摆放在烤盘上。放入预热150度的烤箱中层,烤8分钟左右至表面金黄色即可。

 

小贴士:

1.黄油放在微波炉中转20秒即融化。

2.各家的烤箱不同,所以具体时间按照自家的烤箱而定。

3.蒜和盐按自己口味可以适当调整。

 

 

 

 

 

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