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【沸腾你的美食梦想】蚂蚁上树

茗月baby 2012-09-20 12:22:52


材料:粉丝200克,猪肉50克,蒜蓉15克,大葱15克,姜末15克,辣豆瓣酱15克,白砂糖5克,高汤50ml,酱油5ml,香油。


做法:

1.锅中倒入半锅水烧热,放入粉丝略烫至颜色变白并膨胀,捞出沥干水份。

2.锅中倒入油烧热,放入蒜茸,葱末,姜末大火爆香。

3.放入猪肉馅炒熟,放入辣油豆瓣酱,酱油,白沙糖和香油炒香。

4.倒入高汤大火烧热出香味。

5.加入粉丝。

6.煮至汤汁收干即可。



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