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[沸腾你的美食梦想]-------蒸饺
水青青
2012/9/20 14:25
食材:
猪肉300克,葱段适量,面粉,
调料:
配汁:辣椒油,鸡精,生抽,
方法:
1、猪肉剁成肉泥加入香葱,盐拌匀待用。
2、取适量的面粉加入清水合成面团醒1小时,
3、将醒好的面团再次揉匀,
4、搓成长条,切成小点,
5、再用手撑压扁,
6、用擀面桨擀成面皮,
7、用饺子模型包进肉馅,压成饺子形,如图。
8、放进有隔层的蒸锅里蒸10分钟,
9、配上自已调汁的辣椒油即成。
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