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【沸腾你的美食梦想】黄金玉米烙

maxiaomeijiashi
2012/9/21 05:51
       玉米的营养价值在上一篇中提到,这里不再详细介绍。玉米是我特别喜欢的,不管是玉米面的馒头、饼饼等,还是玉米粒做的各种美食,我都是特别喜欢的。前几天朋友送我两个玉米,把我兴奋坏了,这是他们家自己种的,很是新鲜。前几天在五彩山药中就用到玉米。今天做了这款有奶香味的玉米烙,很是好吃啊,香香甜甜的味道,脆脆的口感,越吃越来劲啊。虽然好吃也不能吃太多哦。平时朋友聚餐,可以来一盘玉米烙作为餐后小点心,女孩子的最爱。看到这里是不是已经想看看这款小点心了?嘿嘿,小点心出来啦。

食材:玉米粒、淀粉、白糖、花生油、牛奶
步骤:
(1)事先煮好的玉米,将粒粒剥下一些。
(2)将淀粉白糖与玉米粒混匀,加一点点牛奶增加香味和粘合性。
(3)锅中加油烧热,将搅拌好的玉米粒放入锅中平铺,待稍微定型时用铲刀轻轻晃动玉米烙,以防糊锅。待一面煎至金黄时反过来煎另一面。两面都煎好就可以出锅啦
(4)出锅后将玉米烙切成自己喜欢的形状,我做了一个小花形嘿嘿。
备注:如果有模具可以用模具做出自己喜欢的形状。

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