学习的过程，永远都不可能是一蹴而就的！不爱吃面食的人，也开始玩面团啦。响应多吃蔬菜瓜果身体好的口号，加了南瓜泥来和面，做出来的包子颜色真心漂亮，那叫一个金灿灿哦，乌发养颜的黑芝麻馅儿也香得很。不过缺点也很明显，就是包子表面不光滑，坑坑洼洼的，有点点丑哦。我看别人做的包子咋就那么饱满光滑呢？难道是面团揉得不够吗，求面食能手赐教，小女子这厢有礼啦。。。
原料：普通面粉250克 南瓜糊150克 干酵母5克 泡打粉5克
馅料：黑芝麻粉180克 红糖50克 猪油30克 橄榄油20克
小贴士：
馅料里面加了点猪油，吃起来特别香，不喜欢的可以换成橄榄油！
份量：10个
步骤：
1.南瓜去皮去籽，切成薄片，上蒸锅蒸10多分钟至熟烂。
2.将南瓜放入筛子，用勺子按压，过滤出更细的南瓜泥。
3.干酵母加一点点水化开，倒入面粉中，加南瓜泥，面粉四周撒上泡打粉。
4.揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧20分钟。
5.黑芝麻粉加红糖，猪油和橄榄油一起拌匀，戴上一次性
手套尽量用力攥紧成等份的小球。
6.饧好的面团分成等份，取一小块摁扁，放上芝麻馅。
7.包圆后收口朝下，全部包好后饧10分钟。
8.蒸锅上汽后，放入包子，大火蒸十分钟即可。
