【年华倒影】肥而不腻的新版回锅肉

我是依尘

2012/9/21 12:45

年华倒影，这一世有你们真好。回忆就好比不断倒带的随身听。

让我总在不经意间听见往事的声音。

【原料】

肉蒜苗郫县豆瓣酱酱油盐鸡精

【做法】

1、肉洗净先焯一下水，然后放入高压锅中，启动肉类程序。压好备用。

2、压好的肉肥而不腻，然后再进行进一步的处理。切片。

3、锅中放油，加入郫县豆瓣酱炒出红油，放入一点点蒜苗炒香。

4、加入处理好的肉片翻炒变色后加入蒜苗。

5、加入少许酱油，盐和鸡精，翻炒出锅喽！

下饭啦。。。。。。。。

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